Nos
dias 28/01/2014 e 30/01/2014 foram realizadas as capacitações das
merendeiras de toda rede municipal de ensino. As temáticas da capacitação perpassaram os assuntos de higiene das cozinhas e manipulação de alimentos,
manual de boas práticas e o Programa Nacional de Alimentação
Escolar (PNAE).
As
merendeiras também assistiram ao documentário MUITO ALÉM DO PESO,
que mostra a importância da educação alimentar desde os primeiros
anos de vida.
Durante
o ano de 2014 serão realizados mais encontros e capacitações, além
das visitas das nutricionistas nas escolas. Os encontros foram coordenados pelas nutricionistas Carolina Dier e Márcia Justin.
Momento da Capacitação |
Visita ao Estoque da Merenda Escolar |
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